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  Menu

Il menù è stagionale ed i piatti sono tipici della tradizione langarola. 

La nostra cucina permette di gustare i sapori di un tempo, in piatti unici e dal valore enogastronomico intramontabile:

menù completo
5 antipasti
assaggio di 2 primi e 2 secondi con contorno
dolce
28,50 euro a persona bevande escluse
  menù ridotto
5 antipasti
assaggio di 2 primi o 2 secondi con contorno
dolce
25 euro a persona bevande escluse

Questi sono solo alcuni esempi di ciò che potrete mangiare da noi nelle varie stagioni:

Antipasti
- Vitello tonnato all'antica
- Bagna Caüda
- Crostata di verdure
- pane fritto con lardo aromatizzato
- acciughe in salsa di nocciole


 

Secondi
- Arrosto alla nocciola
- Stinco di vitello al forno
- Bocconcini al vino dolcetto di Diano

Pasta di produzione propria
- Tajarin
- Ravioli al plin
- Maltagliati
- cisrà
- maltagliati alla trippa

 

Dolci
- Mattone
- Bounet
- Torta di nocciole con zabaglione
- Semifreddo alle castagne o al torrone


In stagione, il tartufo d'Alba impera nei nostri piatti.


 




 
 
 

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Webcam sulle Langhe

 

Come raggiungerci

 
 
Trattoria nelle Vigne - via Moglia Gerlotto 7/A - 12055 Diano d'Alba (Cn) - Tel. +39 0173 468503 - info@trattorianellevigne.it
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